俄式大咧巴

　　俄罗斯黑面包的另外一种称谓大咧巴，是俄罗斯人主要的主食之一，看起来它的颜色像中国的窝头，把大咧巴切成一片一片的，口感有些酸，又有点咸。

　　黑面包用的酵母含有多种维生素，富有极高的营养，又易于消化。俄罗斯人很喜欢大咧巴，出国留学俄罗斯的学生也迷恋大咧巴，说它口味独特。